O maior concurso de comida de boteco do Brasil já tem data para começar e o Grande Méier vem forte na disputa.
Entre os dias 10 de abril e 10 de maio, bares da região participam de mais uma edição do Comida di Buteco, levando criatividade, sabor e personalidade para o público.
Ao todo, 09 bares do Grande Méier entram na competição com petiscos exclusivos.
Boteco Boca Miúda
Petisco: Quem conta um agrião, aumenta uma costela
Tiras crocantes de polenta com costela, creme de queijo e vinagrete de agrião. Acompanha molho de pimenta da casa.
Endereço: Rua Adriano, 235 – Méier.
Bar do Mozoca
Petisco: Delícia do Mozoca
Massa de batata-doce recheada com carne-seca, queijo e brócolis.
Endereço: Rua Leite Ribeiro, 43 – Méier.
O Segreto
Petisco: Quem com porco se mistura, camarão come!
Bolinho crocante sem massa de pernil com camarão e alho-poró, servido com pesto de folha de mostarda.
Endereço: Rua Dr. Bulhões, 689 – Engenho de Dentro.
Bar do Luisinho
Petisco: Ossinho da Roça
Coxinha verde feita com massa de brócolis e recheio de costela suína desfiada, empanada na panko e finalizada com o próprio osso como cabo.
Endereço: Rua Dois de Fevereiro, 228 – Engenho de Dentro.
Biricutico Bar e Botequim
Petisco: Pastel do Popeye
Pastel de espinafre com queijo gorgonzola, catupiry e farofa de torresmo.
Endereço: Rua Magalhães Couto, 356 – Méier.
Cachambeer
Petisco: Quem vê cara não vê rabada
Escondidinho de rabada desfiada com agrião, muçarela derretida, pimenta-biquinho e fubá de milho.
Endereço: Rua Cachambi, 475 – Cachambi.
Medina Pressão
Petisco: Pulled Pork Oriental
Guioza recheada com pulled pork sobre paleta suína desfiada com couve, acompanhado de molho de mostarda com mel.
Endereço: Rua Medina, 24 – Méier.
Folia do Boi
Petisco: Deu cupim na panelinha
Cupim com alho laminado, farofa de paio, vinagrete, pimentão na brasa e alho-poró confitado.
Endereço: Rua Cachambi, 253 – Cachambi.
Casarão da Julião
Petisco: Os Causos da Dona Filó
Charutos de espinafre recheados com queijo de cabra, acompanhados de carne ao alho e ervas e torradinhas.
Endereço: Rua Engenheiro Julião Castelo, 165 – Méier.
Durante o Comida di Buteco o público pode visitar os bares participantes, provar os petiscos e ajudar a eleger os vencedores.
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Com informações e fotos do Comida di Buteco.
